HERB＆ プレミアム・コレクション

　内容量：ハーブ１２品目以上（ホームパーティーや本格料理などフルラインナップ）
　　　　　野菜５品目以上（厳選旬野菜セット）　　
　　　　　セレクトハーブティー（HERB&農園のハーブのみを使用）
　　　　　※ハーブティーの詳細は、各商品ページをご覧ください。
　産　　地：千葉県（HERB＆自社農園直送）
　栽培方法：農薬・化学肥料・除草剤不使用／自然共生型栽培／環境保全

【取り扱い季節野菜】
茄子（２～３品種）／自生えピーマン／きゅうり（２~３品種）／唐辛子／ししとう／パプリカ赤黄／オクラ／インゲン／モロヘイヤ／つるむらさき／カーリーケール（赤緑）／レッドロシアンケール／カーボロネロ／春菊／紫茎ブロッコリー／紫水菜／のらぼう菜／リーフレタス（３品種）／ベビーリーフなど

【取り扱いハーブ（一部）】
スイートバジル／レモンバジル／レッドバジル／シナモンバジル／タイバジル／ブッシュバジル／ホーリーバジル／イタリアンパセリ／カールドパセリ／コモンセージ／パイナップルセージ／チェリーセージ／コモンタイム／レモンタイム／レモンバーム／レモンバーベナ／ローリエ／青シソ／二藍シソ／赤シソ／ペパーミント／アップルミント／レモンミント／ジンジャーミント／スペアミント／グレープフルーツミント／キャンディミント／ボウズルミント／ローズマリー／オレガノ／ナスタチウムリーフ／夏すべりひゆ／朝倉葉山椒／チャービル／ヨモギ／ワイルドロケットルッコラ／ロケットルッコラ／レッドソレル／赤すじソレル／パクチー／レモングラス／ディル／フェンネル／フレンチタラゴン／ラベンダー／チャイブ／サラダバーネット／季節のエディブルフラワーなど
※季節に応じて旬のハーブを厳選してお届けいたします。
※取り扱い品種は順次増やしてまいります。

【ご使用上の注意】
※ハーブは自然の恵みですが、体質や体調により合わない場合がございます。
※妊娠中・授乳中の方、持病をお持ちの方、お薬を服用中の方は、ハーブの過剰摂取（濃いハーブティーの大量飲用など）をお控えいただくか、専門医にご相談の上お楽しみください。

■『朝採れ』をその日のうちに
最も植物の香りや味わいが良いタイミングを見計らって収穫をいたします。

■収穫後、すぐに保冷梱包を行い、私たちの手から配送業者へ引き渡します。

■夏季やその他鮮度に影響があると判断される日は、冷蔵配送いたします。
※冷蔵配送料につきましては、弊社負担のため通年配送料に変動はございません。
※その他配送に関しましては、配送ポリシーをご確認くださいませ。

【ハーブの使い道はさまざま】
肉料理や魚料理にちぎって混ぜるまででレストランのような一皿に
爽やかな香りのハーブは炭酸水やデトックスウォーターなどもおすすめ。
お肉や旬野菜と一緒に煮込めば奥深きスープにも

【旬の野菜はシンプルな調理を】
HERB＆の野菜はエグ味がなくしっかりした味わいです。
サラダはもちろん、焼き料理や蒸し料理では、お塩やお好みのアクセント調味料だけで愉しめます。旬の野菜を存分に味わってください。

【エディブルフラワーは食卓をアートに変える】
エディブルフラワーはそのまま食べることができるため、
いつもの一皿に飾り付けるだけで、色鮮やかなアートな食卓に一瞬で早変わり。
日常はもちろん、パーティーや特別な食卓におすすめです。

1. お湯を整える
汲みたての水を沸騰させ、一呼吸おいてから（約 95℃〜98℃）使用します。
ハーブティーの繊細な香りを引き出すには、熱湯が最適です。

2. 香りを閉じ込める
温めたポットにティースプーン1杯（約2g）の茶葉を入れ、お湯を注ぎます。
すぐに**「蓋」**をしてください。ハーブの大切な精油成分（香り）が湯気と共に逃げるのを防ぐ、最も重要なステップです。
※お湯を注ぐ際は、茶葉に直接当てて踊らせるように注ぐとしっかり香りが溶け出します。

3. 刻を待つ
そのまま 3分〜5分 じっくりと蒸らします。
葉がゆっくりと開き、お湯が鮮やかな色に染まっていく時間を愉しみながらお待ちください。