Our Philosophy
- 自然を守り、鮮度を貫く。日常に鮮やかな感動を -
化学物質に頼らない環境づくりで自然と共生し、植物本来の力強い香りを引き出します。
四季折々の豊かなバリエーションを、最高の鮮度でお届けすること。
それが、手にするすべての方の食卓に彩りを添え、
心豊かな喜びを生み出す「HERB &」の原点です。
ー3つの規律ー
栽培期間中、農薬・化学肥料・除草剤不使用の栽培を行い、作物をはじめとする動植物や土壌にとっての、あるべき自然豊かな環境を維持することを大切にしております。
Seasonal Bounty
- その季節にしか出会えない、旬の味と香り -
日本の豊かな四季の中で、植物は時期ごとに異なる表情を見せてくれます。
それぞれが自然の中で一番のびのびと育つ「旬」の時期を見極めて収穫しています。
春、夏、秋。移り変わる季節ごとに変わる本来の美味しさをお届けいたします。

The Essence of Freshness
ー鮮度の追求ー
植物の鮮度は、摘み取った瞬間から始まります。
私たちは、最も香りが強く、栄養が凝縮される早朝に収穫し、適切に鮮度保持を行います。
そして、直ちにパッキング、または加工工程へ。
農園直送だからこそお届けできる「フレッシュな商品」をお約束します。
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