新長崎長茄子

　内容量：【3個】
　産　　地：千葉県（HERB＆自社農園直送）
　栽培方法：有機種子育ち／農薬・化学肥料・除草剤不使用／環境保全型栽培

■『朝採れ』をその日のうちに
最も植物の香りや味わいが良いタイミングを見計らって収穫をいたします。

■収穫後、すぐに保冷梱包を行い、私たちの手から配送業者へ引き渡します。

■夏季やその他鮮度に影響があると判断される日は、冷蔵配送いたします。
※冷蔵配送料につきましては、弊社負担のため通年配送料に変動はございません。
※その他配送に関しましては、配送ポリシーをご確認くださいませ。

🍆おすすめの召し上がり方

【ジューシーな「焼きナス」に】
皮が薄く果肉がやわらかいため、直火やグリルでじっくり焼くと果汁がギュッと閉じ込められ、ふんわりジューシーに仕上がります。生姜醤油やポン酢でいただくのが絶品です。

【出汁をたっぷり吸わせる「煮浸し・揚げ浸し」に】
果肉が素直に出汁や油を吸い込むため、サッと揚げて出汁に漬けるだけで手軽にごちそうに。冷蔵庫で冷やしても美味しく召し上がれます。

【炒め物や麻婆茄子に】
長さを活かして切り、豚肉や味噌と炒めると、やわらかい果肉に甘辛いタレがよく絡みます。

【皮の薄さを生かした「浅漬け・一塩もみ」に】
皮がやわらかくアクが少ないため、薄切りにして塩もみや浅漬けにしても、口に残らず爽やかな食感が楽しめます。

長ナスならではの食感と、皮までやわらかな優しさ。
焼き物から漬物まで幅広く活躍する「新長崎茄子」をぜひお試しください！