

ししとう
ほんのりほろ苦く、香ばしい!夏バテ予防にもうれしい「ししとう」
先端が獅子の頭(口)に似ていることからその名がついた、爽やかな緑色が鮮やかな「ししとう(ししとうがらし)」。
辛味が少なく、ほんのりとした心地よいほろ苦さと、焼いたときに広がる香ばしい風味が最大の魅力です。果肉がやわらかく火の通りが早いため、忙しい日の「あと一品」にも大活躍してくれます。
見た目はコンパクトですが、実はビタミンC・Eやβ-カロテン、カリウムなどの栄養がたっぷり!加熱してもビタミンCが壊れにくく、日々の健康維持や夏場の栄養補給にもぴったりの実力派野菜です。
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